নীলফামারীর ডোমারে বসুনিয়া হাটে মৌসুমী খিড়া বিক্রি শুরু করেছেন স্থানীয় কৃষক মো. নুর আলম। নিজের খেতে উৎপাদিত খিড়া বাজারে এনে ভালোই লাভবান হচ্ছেন তিনি।
নুর আলম জানান, গতকাল থেকে তিনি বাজারে খিড়া বিক্রি শুরু করেছেন। প্রতিদিন সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত ১,৪০০ থেকে ১,৫০০ টাকার খিড়া বিক্রি করছেন, যার মধ্যে ৭০০-৮০০ টাকা লাভ হচ্ছে। বর্তমানে গরমের কারণে খিড়ার চাহিদা বেড়েছে, তাই তিনি এই ব্যবসা শুরু করেছেন। বাজারে প্রতি পিস খিড়া তিনি ৫-১০ টাকায় এবং প্রতি কেজিতে ২৫ টাকায় বিক্রি করছেন।
ডোমারের উৎপাদিত খিড়া
স্থানীয় ক্রেতারাও তার টাটকা খিড়া কিনে সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছেন। খিড়া খেতে আসা কয়েকজন ক্রেতা বলেন, “নুর আলমের খিড়া একদম সতেজ ও সুস্বাদু। গরমের মধ্যে ঠান্ডা ও কচি খিড়া খেতে ভালো লাগে।”
কৃষক নুর আলম বলেন, “আমি কয়েক বছর ধরে মৌসুমী সবজি চাষ করছি। এবারের খেতের খিড়া বেশ ভালো হয়েছে। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে চাষ করা হওয়ায় ক্রেতারাও খুশি হয়ে কিনছেন। প্রতিদিন গড়ে ৭০০-৮০০ টাকা লাভ হচ্ছে, যা আমার জন্য বেশ ভালো। ভবিষ্যতে চাষ আরও বাড়ানোর পরিকল্পনা রয়েছে, যেন বেশি লাভ করতে পারি এবং গ্রাহকদের আরও টাটকা খিড়া সরবরাহ করতে পারি।”
এদিকে, উত্তরবঙ্গে দিনের বেলা গরম বাড়ায় মৌসুমী ফল ও সবজির চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা বলছেন, কৃষকরা সরাসরি বাজারে তাদের উৎপাদিত পণ্য আনতে পারলে ক্রেতারা টাটকা পণ্য পাবেন এবং কৃষকরাও ন্যায্য মূল্য পাবেন।##
